Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises

Cellulose du Maroc

Mémoire de Fin d’Etude

Diagnostic de la comptabilité analytique pour la mise en place d’un ERP

Cas de l’entreprise Cellulose du Maroc

Préparé par : BENMOUSSA Hanae Encadré par : Mme LAHLOU Année universitaire : 2008 – 2009

Mémoire de fin d’étude

Remerciements
Au terme de ce modestetravail, je tiens à présenter mes vifs remerciements et ma sincère reconnaissance à un nombre de personnes qui m’ont entourée de leur attention et de leur sympathie. Mes premiers remerciements vont à M. Abderrahim FENJIRO, Directeur Général, et M. Samir FETHI, Directeur des Ressources Humaines, de m’avoir accordé l’opportunité de passer mon stage au sein de Cellulose du Maroc. Mes remerciements vontégalement à M. Karim EL OITRI, mon encadrant de stage et Contrôleur de gestion à Cellulose du Maroc, pour sa pédagogie et son assistance précieuse durant ces deux mois, pour ses recommandations pertinentes et sa disponibilité continue. Je voudrais également adresser une marque de reconnaissance aux différents responsables d’entités au sein de l’entreprise qui ont mis à ma disposition leur expérience,leur temps et tous les documents nécessaires à l’élaboration de ce mémoire. Je saisis aussi cette occasion pour exprimer ma gratitude et mes remerciements à Madame Souad LAHLOU, mon professeur encadrant, pour avoir accepté de m’encadrer. Son assistance et son soutien dans la réalisation de ce travail concret m’ont permis de répondre à mes attentes en matière de gestion. Mes vifs remerciementss’adressent aussi à tous mes professeurs au sein de l’ISCAE pour leur formation de haut niveau durant ces quatre années. Que toute personne ayant contribué de prés ou de loin à l’aboutissement de ce travail, trouve l’expression de mes sincères remerciements.

Mémoire de fin d’étude

Table des matières
Avant propos ……………………………………………………………………………… 6 Introduction ………………………………………………………………………………… 7Partie préliminaire : Présentation du secteur et de l’entreprise ………………… 10 Section 1 : Présentation du secteur …………………………………………… 11 I. II. A l’échelle internationale …………………………………………………………….11 A l’échelle nationale ………………………………………………………………… 13 Section 2 : Présentation de l’entreprise ………………………………………. 14 I. II. III. IV. Stratégie de la Cellulose du Maroc ……………………………………………….. 14 Appartenance auGroupe CDG Développement ………………………………… 14 Analyse des 5 forces de Porter ……………………………………………………. 15 Structure et Organisation ………………………………………………………….. 17

Partie 1 : Analyse théorique du contrôle de gestion ……………………………… 19 Section 1 : Le contrôle de gestion ……………………………………………… 20 I. II. III. Définition …………………………………………………………………………….. 20 Finalités du contrôle de gestion …………………………………………………… 21Processus du contrôle de gestion ………………………………………………… 23 Section 2 : Les instruments de contrôle de gestion ………………………… 25 I. La comptabilité analytique …………………………………………………………. 25 1. Le lien entre la comptabilité générale et la comptabilité analytique …………. 25 2. L’objectif de la comptabilité analytique …………………………………………. 26 3. Les différentes méthodes de calcul du coût de revient …………………….… 263.1 Méthode des sections homogènes …………………………………….. 27 3.2 Méthode des coûts variables …………………………………………… 29 3.3 Méthode des coûts directs ……………………………………………… 31 3.4 Méthode de l’imputation rationnelle ……………………………………..33 3.5 Méthode ABC ………………………………………………………………35

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Mémoire de fin d’étude II. La gestion budgétaire ……………………………………………………………… 37 1. Le système budgétaire ……………………………………………………………37 2. Les composantes de la gestion budgétaire ……………………………………. 39 3. Fonctions de la gestion budgétaire ……………………………………………… 44 4. Découpage des budgets …………………………………………………………. 44 5. Elaboration des budgets …………………………………………………………. 44 6. Suivi budgétaire …………………………………………………………………… 50 III. Les tableaux de bord ………………………………………………………………. 51 1. Définition …………………………………………………………………………… 51 2….