Rapport de Stage De Fin d’Etudes

Hotel Riad Jnane Fedala

Gestion du Secrétariat & de la Réception Hôtelière

Réalisé par : Badiaa Al aatia Encadré par : Mme IKRAM

Institut spécialisé detechnologie appliquée

Riad Jnane Fedala

Remerciement
Je tiens tout particulièrement à remercier mes maîtres de stage M. Silvère PRADELLA et M. Bernard TUY pour leur accueil chaleureux, ainsi queM. Dany VANDROMME, le directeur du GIP RENATER, de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de CS et du GIP RENATER. Je remercie également M. Jérôme DURAND, M. Pierre-Emmanuel GOIFFON, M ThierryBONO et M. François-Xavier ANDREU pour leur soutient technique. D’une façon plus générale, je remercie l’ensemble du NOC (Network Operations Center) CS et le GIP RENATER, pour l’intérêt qu’ils m’ontporté tout au long de mon stage ainsi que pour leur aide et précisions. Je remercie de même, ma tutrice de stage Mme. Béatrice PAILLASSA pour son encadrement pendant celui-ci.

Rapport de StageInstitut spécialisé de technologie appliquée

Riad Jnane Fedala

Introduction I) Compte rendu de stage A. L’hôtel Ibis et le Groupe Accor : le même objectif 1. Le Groupe Accor : une marqueinternationale 2. L’hôtel Ibis Moussafir Agadir B. Le poste de réceptionniste : un poste polyvalent 1. Un métier en contact avec la clientèle 2. Un poste à responsabilités II) Etude technique A. L’activitétouristique est très réduite durant le Ramadan 1. Les causes du ralentissement d’activité 2. Les conséquences sur l’hôtellerie et sur l’hôtel Ibis B. Les solutions envisageables pour relancerl’activité 1. Développer les services et activités de l’hôtel 2. Développer le marketing Conclusion Bibliographie Annexe

Rapport de Stage

Institut spécialisé de technologie appliquée

Riad Jnane FedalaLe secrétariat est un métier de bureau qui consiste à s’occuper, pour le compte d’un autre employé ou agent, de son courrier, de ses communications téléphoniques, de la rédaction des comptes…