Oreo Cookies ou Oreo est la marque déposée d’un biscuit en sandwich américain, produit par la marque américaine Nabisco et très populaire en Amérique du Nord et désormais en Europe. La forme courante est une garniture blanche et douce dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (seulement 7% de cacao en poudre). Nabisco étant toujours propriétaire continue d’élargirson marché grâce à plusieurs investisseurs.
Depuis leur création, plus de 490 milliards d’Oreos ont été vendus, ce qui fait d’Oreo le biscuit le plus vendu du XXIe siècle. [réf. nécessaire]
Les Oreos ont été introduits principalement sur les marchés américain et anglais par Nabisco en février 1912, Nabisco considérant les biscuits britanniques existants comme trop « ordinaires ». À l’origine, lesOreos avaient une forme plus haute et existaient en deux parfums : meringue au citron et crème. Ils étaient vendus 30 cents les 500 grammes dans de petites boîtes au couvercle transparent, ce qui permettait au consommateur de voir les cookies.
Un nouveau design apparut en 1916, et la garniture à la crème étant de loin la plus prisée des deux saveurs, Nabisco arrêta la production de la saveurmeringue au citron dans les années 20. L’Oreo tel qu’il existe aujourd’hui fut développé en 1952 par William A Turnier, afin d’introduire le logo Nabisco.
Il y a plusieurs théories concernant l’origine du nom « Oreo », comme celle d’une dérivation du mot « Or » (car les premiers packagings étaient dorés), ou bien le mot grec « Oreo » qui signifie « montagne » ou « colline » (les premiers Oreo ayant cette mêmeforme). D’autres théories prétendent que les lettres « re » du mot creamétaient en sandwich entre les deux « o » du mot chocolat, ou encore que ce nom semblait simplement être une jolie combinaison de sons.
Consommation
Comme la forme moderne de l’Oreo permet de le manger de différentes façons, les opinions diffèrent quant à la meilleure façon de procéder. Alors que certains mangent le cookie telquel, d’autres aiment le « désassembler ». L’Oreo peut ainsi être trempé dans du lait. Le site officiel Oreo recommande de le détacher en faisant tourner les deux biscuits, de lécher la crème et de tremper les biscuits restants dans du lait.
On peut également jouer aux dames avec des moitiés de biscuits, la partie avec la crème servant de pion blanc. Quand on saute un pion, on le mange. Et pour ladame, on met un gâteau entier plus la moitié qui a été jusqu’au bout.
Variétés
En plus du biscuit traditionnel, les Oréos ont été par la suite déclinés sous différentes formes : entourés de chocolat blanc, de chocolat au lait, au beurre de cacahuète,à la menthe, en mini-biscuits, à McDonald’s comme croquant dans le McFlurry etc.
Dans la culture populaire
– Les Oreos apparaissent dans desséries ou dessins animés américains comme Friends, les Simpsons, Futurama et South Park, ainsi que dans des films tels que Big, avec Tom Hanks, Les Joueurs(gâteaux de Teddy KGB) ou encore Chérie, j’ai rétréci les gosses, avec Rick Moranis (le cookie ‘géant’ dans le jardin) ; et même dans des chansons comme « The White Stuff » de Weird Al Yankovic qui fait référence à la crème de l’Oreo et qui est uneparodie de « The Right Stuff » des New Kids on the Block (avec son refrain parodié ‘oh-oh-Oréo…’.
– On les trouve aussi dans un épisode d’Une Nounou d’Enfer dans la saison une.
– Le Martian Manhunter de chez D.C. comics est un très grand consommateur d’Oreo et il lui arrive parfois d’en semer sur son passage.
– Mary-Kate et Ashley dans « La fête à la maison » en mangent également.
– Dans un épisodede Les Jumelles s’en Mêlent (Poker Menteuse ; en anglais Prelude to a Kiss), les actrices jouent au poker avec en se servant de ces gateaux comme jetons.
– Jarod de la série « Le caméléon » découvre ces biscuits dans l’épisode 2 (« Chaque Tableau à son Histoire ») de la saison 1 : une petite fille le reprend sur sa façon de les déguster et lui montre qu’il faut détacher les deux biscuits puis…