Université de Marne La Vallée
UFR STAPS

Compte-rendu de stage en centre équestre

Structure d’accueil : Haras de la Chapelle

Chloé OLLIER
Année universitaire : 2007 – 2008
SOMMAIRE

Partie 1 : Description de la structure……………………….p 3
Situation géographique………………………………………….p 4
La structure………………………………………………………p 4
Lestatut de l’entreprise………………………………………….p 4
Les installations………………………………………………….p 5
La cavalerie………………………………………………………p 5
Les activités………………………………………………………p 5
La compétition……………………………………………………p 5
La clientèle ………………………………………………………p 6
Les pointsforts……………………………………………………p 6
Les points faibles…………………………………………………p 7
L’organigramme……………………………………………….…p 7

Partie 2 : Analyse du fonctionnement du centre équestre….p 8
Les objectifs de la structure……………………………………..p 9
Le projet pédagogique…………………………………………..p 9
Les relations internes…………………………………………….p 9
Les relations avecl’extérieur…………………………………….p 10
Les manifestations occasionnelles…………………..…………..p 10
Le budget de fonctionnement et d’investissement………………p 10

Partie 3 : Bilan en de vue de la mise en place du projet…p 11
La mise en place du projet………………………………….. p 12
Les diverses démarches à effectuer .…………………………p 13

Partie 1

Descriptionde la structure

Identité du centre équestre

Situation géographique

Le Haras de la Chapelle se situe à Vallangougard, au sein du parc du Vexin, dans le département du Val d’Oise. Il se situe à 20min, en voiture, de l’Isle Adam et de Cergy-Pontoise.

La structure

Le Haras de la Chapelle a été fondé en 1988. A l’origine, c’était une écurie de propriétaire.Jean-Louis BUSSEREAU faisait également de l’élevage. Depuis septembre 2000 a été ouvert un centre équestre et un poney club, à l’intérieur même de la structure déjà présente.

Le statut de l’entreprise

Le Haras de la Chapelle est une S.A.R.L. (société à responsabilité limité), c’est à- dire que les responsabilités des associés en cas de faillite sont limitées à leur apport.
Le capitaldu haras est de 80 000 €.
Mr BUSSEREAU a choisi ce statut car il présente une distinction entre les biens propres à l’exploitation et le patrimoine des associés ce qui est sécurisant en cas de difficultés financières.
Il a ce statut depuis 4 ans, auparavant il était en nom propre.

Tableau d’appréciation du statut
|Avantages|Inconvénients |
|Distinction entre les biens de la société et ceux des associés |Avoir au minimum 2 associés. |

Les installations

Le haras possède 50 boxes et environ 50 hectares de pâture, une aire de douche et une graineterie.
Afin de pratiquer l’équitation avec plaisir et en toute sécurité,le haras dispose de deux manèges : 60 * 20m et 15*25m et deux carrières : 120m*80m et 35m*60m. Il y a une sellerie club et une sellerie réservée aux propriétaires. Pour le confort des clients, le centre équestre dispose d’un club house avec un affichage des actualités et des résultats de concours, avec des machines de restauration, d’un bureau destiné à l’accueil des clients, muni d’un coincuisine pour la restauration des employés et des stagiaires.

La cavalerie

Le Haras de la Chapelle s’occupe d’environ 80 chevaux et poneys, répartis entre les boxes et les nombreuses pâtures. Le centre équestre et poney club dispose d’une cavalerie de 25 poneys, et 10 chevaux calmes et dressés, de toutes les tailles afin de pratiquer l’équitation…