– Remerciement
Bonjour,
Tout d’abord, avant de commencer je tenais à vous remercier pour votre présence ainsi que pour le temps que vous avez consacré à mon travail. Et afin de vous montrer toute ma gratitude, je tenais à vous remettre à chacun un petit échantillonnage de produit issu de l’agriculture biologique.
– Introduction
Aujourd’hui, j’en arrive au terme de mon travailet le plus dur pour moi reste encore à faire.
Ma présentation orale ne sera pas une redite de ce que vous avez pu lire dans mon travail écrit car je ne vous apprendrais rien en vous disant que l’année prochaine j’envisage de faire des études de diététique ou en vous redéveloppent la réponse à ma question. Ma présentation consistera plutôt à reformuler ou approfondir des points essentiels de cedernier. C’est pourquoi je commencerai par vous expliquez les raisons qui m’ont amenées à choisir ma question de départ. Ensuite, je la reformulerai car après mure réflexion, je me suis rendu compte qu’elle ne correspondait pas à mon développement écrit. De plus, j’exposerai la modernisation de l’agriculture car je n’ai pas suffisamment développé à l’écrit, je me suis seulement contenté de lasurvoler alors que ce point me semble essentiel pour comprendre comment notre alimentation a pu se dégrader ainsi. Je montrerai aussi les avantages et les inconvénients majeurs de cette modernisation. Et je terminerai en vous exposant les difficultés que j’ai rencontrées durant l’élaboration de ce travail ainsi que ce que ce travail m’a apportée.

– Objet de ma recherche
? La reformulation de maquestion de départ
Vous l’avez certainement remarqué, ma question de départ ne correspond pas à mon développement écrit. En effet dans mon développement écrit, j’ai plutôt essayé de montrer ce qu’était une alimentation saine, ce qui fait qu’aujourd’hui notre alimentation n’est plu forcément saine et j’ai aussi donné des pistes afin de manger plus sainement. C’est pourquoi je suis passé de cetteproblématique ci : devons-nous revenir à une alimentation saine connaissant tous les produits nocifs qui la composent actuellement ? » à « Qu’est-ce que manger sainement et est-ce encore possible aujourd’hui ? ».
? L’explication des raisons qui m’ont amenées à choisir ma question de départ
Pour être en bonne santé, il faut s’alimenter sainement. Cette affirmation est connue de tous etreconnue par les professionnels de la santé. Elle s’impose donc comme une évidence et de nombreuses études scientifiques la confirment. Mais qu’est-ce que manger sainement ? Cette question à première vue semble futile mais elle nécessite un long développement car manger sainement ne se limite pas à manger varié. Mais la question qui prend vraiment tout son sens est lorsque je me demande s’il est encorepossible de se nourri ainsi aujourd’hui ? Car d’après de nombreux spécialistes et de nombreux scientifiques, notre alimentation à beaucoup évolué depuis quelques décennies et cette dernière n’a pas évolué en faveur de notre santé.
En effet, aujourd’hui notre alimentation est désormais composée de produits chimiques en tous genres : antibiotiques, pesticides, insecticides, désherbant, additifsalimentaire. Un ensemble de produits qui vous vous en doutez bien, ne sont pas sain, il s’avère même pouvoir être nocif pour la santé de l’homme. Même si aucune étude scientifique ne l’a encore prouvé, les preuves ne cessent de s’accumuler. Il faut savoir que ces modifications dans la manière de cultivé ou d’élevé les animaux ne date pas d’il y a si longtemps. C’est l’une des raison pour laquelle,ils n’ont pas encore pu vraiment prouvé leurs toxicités.

? Un élément peu abordé dans mon travail : la modernisation de l’agriculture
Un élément qui manquer dans mon travail est comme je l’ai déjà dit dans l’introduction, la modernisation de l’agriculture car il semble que ce soit suite à cette dernière que notre alimentation s’est autant détériorée. Pour comprendre comment nous en…